Domowe piwo | warzenie | robienie | picie domowego piwa
Czyli jak zrobić domowe piwo szybko i prosto. Zobacz na wideo jak robię domowe piwo.
Kto może warzyć piwo?
Kto może warzyć piwo?
Cóż, prosto, jeżeli potrafisz zagotować wodę na herbatę, to właściwie już możesz robić własne piwo. Przygodę z robieniem domowego piwa możesz rozpocząć dwojako.
Możesz kupić nachmielony ekstrakt słodowy albo zabrać się od razu za zacieranie. Większość osób zaczyna zabawę od puszki. Puszka, jest to nachmielony ekstrakt słodowy. To znaczy, że firma, która produkuje taki ekstrakt ugotowała brzeczkę, dodała odpowiednia ilość chmielu, maksymalnie odparowała wodę aby na końcu pozostał sam ekstrakt słodowy. Jedna puszka, około 1.5KG starcza na około 23 litry piwa (patrz instrukcja).
Cicha fermentacja czy nie cicha….oto jest pytanie….domowe piwo i czas
Witam wszystkich.
Dostaje sporo zapytań na temat fermentacji domowego piwa. Duża część z tych pytań dotyczy, czy przelewać na cichą czy też nie.
Moim zdaniem jest wiele argumentów za i przeciw. Najczęściej, piwa które kegujemy czy beczkujemy, powinny być na cichej fermentacji. Dodatkowo, domowe piwo, które jest zrobione poprzez zacieranie powinno dostać kilka tygodni na cichej oraz po kegowaniu. Plusem jest to, że kiedy piwo potraktujemy CO2, to nie są nam już potrzebne żadne drożdże. Komercyjne browary najczęściej filtrują piwa. My, domowi piwowarzy, może i mamy takie możliwości, ale: ryzykujemy infekcję oraz czasami może się to okazać drogi interes. A jeżeli nawet mamy już wszystkie filtry, to i tak w 100% nie wiemy jakiej wielkości cząstki mamy odfiltrować. Jeżeli filtr będzie filtrował za drobno, odfiltrujemy “smak”. Jeżeli filtr będzie miał “grube oczka”, to i tak nie odfiltrujemy drożdży…. moim zdaniem, gra niewarta zabawy. Poza tym czasami nie ma to jak fajne, trochę mętne piwo. Znaczy się trochę mętne…a nie pływające grudki obcej materii. 
. Ktoś może ma już doświadczenie z filtrowaniem? Jeżeli tak, zapraszam do podzielenia się opiniami w komentarzach tutaj, albo na YouTubie.
Szczęśliwego Nowego Roku 2013
Hej
Chciałbym życzyć wszystkim czytającym mój blog oraz oglądającym mój kanał na youtubie Wszystkiego Najlepszego W Nowym Roku 2013.
Życzę Wam pełnego energii, obfitego w piwo roku 2013.
Marcin
Wino z winogron zinfandel – update
Witam wszystkich.
Ostatnio, na swoim kanale wystawiłem filmik, na którym pokazuję w jaki sposób robię wino…nie, nie z owoców a z soku. Sok pochodzi z winogron o nazwie Zinfandel. Zestaw, który kupiłem był przeznaczony na 6 butelek.
Easy Home Brewing – All Grain on the Stove – Proste zacieranie, made by Craig
Witam Wszystkich
Nie wiem czy już jesteście zapisani na kanał Craiga czy jeszcze nie. Ja, bardzo często wchodzę na jego kanał i oglądam filmiki, które Craig też rzetelnie przygotowuje.
Ostatni jego filmik jest na temat zacierania. Bardzo chciałem się z Wami tym podzielić. Tak więc zapraszam do oglądania.
Recent Comments