Robienie Domowego Piwa

Cześć. Tutaj Marcin….to raczej chyba nic dziwnego…no dobrze. Dość już tej przedmowy. Dzisiaj piszę kolejny post na temat warzenia domowego piwa. Tym razem jednak nie jest to post konkretnie o samym warzeniu a o butelkowaniu. Butelkowanie jest kolejnym procesem robienia domowego piwa. Tak jak podczas zacierania, gotowanie albo robienia czegoś innego, podczas butelkowania obowiązuje czystość.

Przed butelkowaniem najlepiej wszystko sobie przygotować aby nie musieć się martwić później ani gorączkowo czegoś szukać. Uważam, że szczególnie podczas butelkowania musimy zachować szczególną czystość. Bardzo dobrym powodem jest to, że po raz ostatni dotykamy naszego piwa przed piciem. Bardzo długo będzie ono stało samo…w ciemnym miejscu… tak czy siak, podczas tego czasu może się dużo wydarzyć a my o tym nawet nie musimy wiedzieć. Dlatego musimy uwarzać aby każdy przedmiot, łyżka czy wężyk był bardzo dobrze wysterylizowany. Wrzątek się do tego idealnie nadaje. Do dezynfekcji butelek użyłem sodium metabisulfite czyli pirosiarczyn sodu. Koniecznie trzeba uwarzać na opary. Są naprawdę nie przyjemne. Kto powiedział, że warzenie domowego piwa nie jest ryzykowne???

Piwo zabutelkowałem do butelek zarówno zielonych jak i ciemnych brązowych. Czy jest jakaś różnica. Nie. Nie ma żadnej różnicy pod warunkiem, że piwo będzie trzymane w ciemnym miejscu gdzie nie dochodzą promienie słoneczne. W przeciwnym razie jest bardzo duża różnica. Brązowe butelki odbijają niektóre promienie słoneczne, które w przeciwnym razie zniszczyły by piwo (np. w zielonych butelkach). A ponieważ domowe piwo nie jest zaprawiane żadną chemią, szkoda by było wylać 20 litrów do zlewu.

Ok, co jest jeszcze fajne jeśli chodzi o butelkowanie? Otóż to, że proces jest identyczny przy piwie z puszki, zacieraniu i jakimkolwiek innym typie piwa. Tak długo jak chcecie butelkować w butelki, tak właśnie to wygląda.

Zapraszam do oglądania filmików!

PS. Po lewej stronie jest przycisk twitera. Możesz mnie śledzić na bierząco!

Dodatkowo, jeśli polubiłeś albo polubiłaś mój post, podaj dalej, klikając w jeden ze społecznościowych przycisków na dole.

Pozdrawiam